Lab. Teknologi Hasil Perikanan
Lab Teknologi Hasil Perikanan adalah pusat penelitian dan pengembangan yang berfokus pada inovasi, pengolahan, serta pengelolaan hasil perikanan untuk mendukung keberlanjutan industri perikanan. Kami berkomitmen untuk menciptakan solusi berbasis teknologi yang meningkatkan kualitas produk perikanan, efisiensi proses, dan nilai tambah bagi masyarakat pesisir. Lab ini hadir sebagai wujud sinergi antara ilmu pengetahuan, teknologi, dan masyarakat untuk memastikan keberlanjutan dan kemandirian sektor perikanan di Indonesia.
TIM
Reza Gustiyani Ayu, S. Pi., M. Si.
Rahayu Abriani Sahar, S. Pi., M. Si.
Ir. Rahmi Fitrawati. AM, S. Pi., M. Si.
Ainun Apriliyani Muhyun, S. Pi., M. Si.
LAYANAN
Lab kami menyelenggarakan pelatihan praktis tentang teknologi pengolahan hasil perikanan, mulai dari pengawetan, pengemasan, hingga pengolahan inovatif. Program ini dirancang untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan pelaku industri, mahasiswa, maupun masyarakat.
Kami menawarkan layanan konsultasi bagi pelaku usaha dan komunitas yang ingin mengembangkan produk berbasis hasil perikanan. Dukungan kami mencakup pengembangan resep, peningkatan nilai tambah, desain pengemasan, hingga strategi pemasaran yang efektif.
Program dan Kegiatan
Penelitian
Pelatihan dan Edukasi
Konsultasi dan Pendampingan
Inkubator Bisnis Perikanan
Digitalisasi Produk Perikanan
Seminar dan Webinar
Pengabdian Masyarakat
Kolaborasi dan Kemitraan
Pameran dan Promosi Produk
Pengembangan E-Learning
Contact Us